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銀餐具該如何去保養
發布時間:2018-01-22 16:54
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  由于銀的殺菌能力很強,故被譽為“永久性的殺菌劑”。而且將食物放進銀制的器皿中,還可以保證食物能較長時間不變質。因為中國古代的游牧民族就有人發現把馬奶放在普通瓷制的器皿中,幾天就會變質發臭,然而銀碗里的馬奶卻能較長時間不變質。現代研究證實,銀器的殺菌機理是因為銀在水中可形成帶正電荷的銀離子,能將細菌吸附其上,細菌賴以呼吸代謝的酶就會即刻失去作用,使細菌無法生存。美國學者曾做過一個實驗,將50加侖的污水(其中每毫升含7000多個大腸桿菌),經過3小時銀電極處理之后,污水中所有的大腸桿菌全部死亡。銀餐具的保管,與清洗一樣重要。純銀餐具清洗擦干后,要存放在沒有煙氣與含硫空氣的房間內,并要遠離暖氣;銀餐具不能堆放,要利用一些包裝盒分別存放,應避免與硬物碰觸,防止表面擦損。銀餐具是純手工制作,因為銀餐具一般不宜作電鍍處理,原因一是失去銀的本色,二是考慮飲食衛生。長期使用銀餐具對身體不會有不利的影響,不必有中毒的顧慮。下面景德鎮餐具來給大家說說銀餐具該如何來保養。


  景德鎮銀餐具


  銀餐具的保養十分重要,正確說是三分使用七分保養。一定要正視保養工作,因為銀餐具是需要用來進食的。所以銀餐具清洗時應注意很多的細節,比如在清洗時應使用溫水加少量洗潔精清洗,并且所有銀餐具都不能用漂白水、強酸類去污粉等化學劑漂洗。如果銀餐具上出現黑點,首先將其浸入加鋁箱或鋁片的78℃的鹽水或蘇打水中1—3分鐘,這樣就可以除黑。如果是自動洗碗機,可控制時間、循環水泵,使鹽水溫度時升時降,但這種電解除黑法,必須在銀餐具不粘有油脂的情況下才有效。


  景德鎮銀餐具


  銀餐具的日常保養
  
  1、用牙膏、牙刷清洗。
  
  2、用純棉布料摩擦表面。
  
  3、銀餐具擺放大小要統一、規范、不可錯亂混放,以免造成變形。
  
  4、清洗時要用抹布、洗滌劑進行徹底洗凈,不可用鋼絲球刷洗,以免造成劃痕,破壞表面光潔度。
  
  5、擦拭時要擦干,保證無水跡印。
  

  6、銀餐具的清洗一般定期為每月兩次,即半月一次。


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